国産ジビエを楽しむ会

蝦夷鹿ヒレ肉の炙り スープ仕立て

ジビエの会 2019 

国産ジビエを銀座すゞ木ならではのアプローチで楽しむ会を開催致しました。

開催日:2019年11月20日(水),21日(木),22日(金),23日(土),24日(日),25日(月),26日(火)

時間:16-24時の間

定員:各日8名様(ご予約はお早めに‼︎) 

・ジビエは鹿児島産真鴨、長崎対馬産イノシシ、北海道産蝦夷鹿、茨城県産キジをご用意しました。

・各種料理に合うワイン、カクテルのマリアージュもお楽しみ頂きました。

(ワインはフランス・ブルゴーニュ地方のピノ・ノワール、ローヌ地方のシラー、

イタリア・ピエモンテ州のバローロなどをご用意致しました。)

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