7月の営業のご案内
平素より「銀座すゞ木」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 おかげさまで、当店は7月27日（日）に開店9周年を迎える運びとなりました。 夫婦二...
6月の営業のご案内
平素よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。 【初夏の味覚・鮎料理のご紹介】 香ばしく焼き上げた鮎の身に、シャルトリューズV.E.Pを隠し味に効か...
5月の営業のご案内
平素よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。 春の味覚、ホワイトアスパラガス入荷しました。 各地から状態の良い太めのホワイトアスパラが届いています...
4月の営業のご案内
平素よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。 春本番,新玉ねぎの優しい甘みをシンプルに味わう一品 春の訪れとともに楽しめる、新玉ねぎの繊細な甘み。...
3月の営業のご案内
新コースをご用意しましたのでご賞味ください。 ・みえジビエコース￥13,000(¥14,300税込・サービス料別) アミューズ3品・前菜鹿肉料理・スー...
2月の営業のご案内
寒い日は煮込み料理がいいですね。 当店では和牛のホホ肉を赤ワイン煮込みでご用意しております。 たっぷりの赤ワインで5時間程煮込んだホホ肉はお箸でもスッ...
12月と1月の営業のご案内
銀座すゞ木は毎年恒例12月は無休、1月は元旦より13日(月祝)まで休まず17時より営業しております。 【年末年始営業のお知らせ】 12月28日(土) ...
11月の営業のご案内
秋といえばキノコの季節。 イタリアからポルチーニが届いています。 バターでじっくりとソテーして、マデラ酒・コンソメ・エシャロット・パセリを加えて、少量...
10月の営業のご案内
この度、当店は「みえジビエの食べられるお店」に登録されました。 三重県の「みえジビエ品質・衛生管理マニュアル」をはじめとした、衛生管理、品質管理の研修...
9月の営業のご案内
9月は北海道余市の平川ワイナリー Hirakawa Wineryさんのワインペアリング会を開催しています。 前菜は北海道鹿追町のボタン蕎麦のクレープを...