一品料理
前菜

ホワイトアスパラのソテー ビスマルク風  1800円
キャビアと帆立貝 新玉ねぎのコンソメゼリー寄せ  2200円
天使エビと菜花 蓮根のソテー アンチョビソース  1800円
ハマグリと男爵イモのコロッケ ブルギニョン風  1800円
スペイン産フォアグラのだし巻き卵 トリュフソース  2000円

主菜

本日の魚介料理  2000円
アワビと毛ガニのパイ包み ブールブランソース  3200円
チェリバレー鴨のロースト カカオマス風味の赤ワインソース  2200円
仔羊のロースト フキの蒸し煮添え 柚子風味  3000円
和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み  3000円
黒毛和牛サーロインの網焼き レフォール添え  5200円

サイドオーダー

季節のスパゲティーニ  各1200円より
季節のリゾット 各1200円より               
里芋のフレンチフライ トリュフがけ  1800円
パルマ産生ハム  1200円
ガーリックトースト  500円
チーズ(エポワス・コンテ・ロックフォール)各600円
ドライフルーツ(枝付きレーズン・イチジク・クランベリー) 各500円
自家製スモークナッツ  500円

デザート

ほうじ茶のクレームブリュレ  800円
大人の珈琲ゼリー バニラアイス添え  800円
大石蜂園のはちみつアイスクリーム  600円
[各種リキュールやウイスキーがけがおすすめです500円より]
アールグレイ風味の手作り生チョコレート  600円
食後の水出し珈琲・ダージリン紅茶(各800円)ご用意しております