一品料理
前菜
ホワイトアスパラのソテー ビスマルク風 1800円
キャビアと帆立貝 新玉ねぎのコンソメゼリー寄せ 2200円
天使エビと菜花 蓮根のソテー アンチョビソース 1800円
ハマグリと男爵イモのコロッケ ブルギニョン風 1800円
◎当店のスペシャリテ
フォアグラのだし巻き卵 トリュフソース 2400円
主菜
本日の魚介料理 2000円
アワビと毛ガニのパイ包み ブールブランソース 3200円
チェリバレー鴨のロースト カカオマス風味の赤ワインソース 2200円
仔羊のロースト フキの蒸し煮添え 柚子風味 3000円
和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 3000円
黒毛和牛サーロインの網焼き レフォール添え 5200円
サイドオーダー
季節のスパゲティーニ 各1200円より
季節のリゾット 各1200円より
里芋のフレンチフライ トリュフがけ 1800円
パルマ産生ハム 1200円
ガーリックトースト 500円
チーズ(エポワス・コンテ・ロックフォール)各600円
ドライフルーツ(枝付きレーズン・イチジク・クランベリー) 各500円
自家製スモークナッツ 500円
デザート
ロックフォールのチーズケーキ 大石蜂園のはちみつアイスクリーム添え 900円
ほうじ茶のクレームブリュレ 800円
大人の珈琲ゼリー バニラアイス添え 800円
アールグレイ風味の手作り生チョコレート 600円