5月の営業のご案内

2026/5/1(金)
平素より銀座すゞ木をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。

ゴールデンウィーク期間中の営業時間は下記の通りです。
5/2(土)  17:00~22:00
5/3(日) 17:00~22:00
5/4(月祝) 17:00~22:00
5/5(火祝) 17:00~22:00
5/6(水祝) 17:00~22:00

淡路島より届いた新玉ねぎ。
じっくりと、色付けないよう丁寧に火入れし、なめらかなピューレに仕上げました。
新玉ねぎならではの、澄んだ甘みとやさしい余韻。
アミューズの一皿としてご用意しております。
最初の一杯とともに、心ほどけるひとときをお楽しみください。

銀座すゞ木では現在、三つのコースをご用意しております。
「光跡 —KOUSEKI—」
世界三大珍味と伊賀牛、四季の恵みを織り込んだ主軸コース

「精選 —SEISEN—」
スペシャリテを凝縮したコース

「季 —TOKI—」
旬の素材を主役に据えたコース

また、お料理に寄り添うペアリングではワイン・日本酒・カクテル・モクテルまで、
一皿ごとに最適な一杯をご提案いたします。
ご用途やお好みに合わせて、それぞれのかたちで銀座すゞ木の世界観をお楽しみください。

ご予約はプロフィールリンクより承っております。
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。